无油版橙味三文鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.09 06:57

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主料

• 三文鱼 ：适量

辅料

• 橙子 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜粉 ：适量
• 姜粉 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 三文鱼用黑胡椒、盐、姜粉、蒜粉腌制30分钟左右。
• 第二步
  2. 不粘锅烧热后将三文鱼放入，盖上锅盖小火煎出汁。
• 第三步
  3. 鱼两面煎至7成熟时，加入新鲜橙汁。继续小火煎5分钟左右略收干即可出锅。

烹饪技巧

• 三文鱼千万不能做老，一般8成熟是最佳口感。只要有白色的汁渗出，就代表已经熟了。

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