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锦绣苦瓜
锦绣苦瓜

锦绣苦瓜

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.07 03:31

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将苦瓜切段,用小刀挖去瓜瓤,将水烧开(水开后在锅中放入几滴食用油)将苦瓜放入开水中焯一下
  • 第二步
    2. 将猪肉馅放入盆中,加切碎的木耳丁,竹笋丁,香菇丁放入少许酱油,料,白糖,盐,料酒,胡椒粉以及少许油搅拌均匀做成馅
  • 第三步
    3. 将拌好的馅用小勺子添到苦瓜中做成生坏
  • 第四步
    4. 将做好的锦绣苦瓜放入锅中,大火蒸十分钟
  • 第五步
    5. 做一个透明的欠汁浇到蒸好的苦瓜上(欠汁可以自己发挥喽,想做成什么样的就做什么样的,只要透明就好)
  • 第六步
    6. 大功告成,就等着开吃拉

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