葡式蛋挞

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.12 03:17

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主料

• 蛋挞皮 ：16个
• 淡奶油 ：200
• 牛奶 ：150
• 砂糖 ：70
• 蛋黄 ：四个
• 低筋面粉 ：15

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有材料称重后放好 不喜欢太甜可以少方糖
• 第二步
  2. 所有材料放盆里混合搅拌均匀 糖和面粉会结成颗粒放在暖气或者小火上加热让这些颗粒融化
• 第三步
  3. 过滤蛋挞液 这样会很细腻好吃 将一些结块过滤掉
• 第四步
  4. 将蛋挞液倒进蛋挞皮里面 七分满 烤箱200度预热10分钟 放入烤箱中层 上下火 200210度 20分钟
• 第五步
  5. 烤好蛋挞出炉 真香真好吃 哈哈

烹饪技巧

• 如果不方便加热蛋挞液也可以在烤箱预热的时候放在烤箱上搅拌别烫到自己烤箱200预热10分钟烤制温度看自己家烤箱功率来定

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