香辣皮皮虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.07 07:17

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主料

• 皮皮虾 ：1斤
• 蒜瓣 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 炒锅加热倒入油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香，待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣
• 第二步
  2. 放入皮皮虾， 倒入少许黄酒（我用的料酒）大火翻炒
• 第三步
  3. 加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀，加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅

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