墨鱼干泡软件切件，可再放入温水中泡，下锅时可带水一起倒入锅中。很多市场或超市会把颈椎骨或前脊椎骨头当作龙骨开卖，脊椎骨较硬，汤水煮开比较清淡，真正的龙骨是最靠近尾巴的那十厘米，小时要赶早去市场才能买到，做出来的汤水有种很浓的香味，煮久的骨头还能咬碎。这里支个招：颈椎骨较圆，龙骨像瘦了几十天的人的脸一样削瘦收边，脊椎骨就不用说了，带着N条的排骨，很容易识别。墨鱼干的海味和骨头的味混在一起，味会更鲜，但不可放太多，一般放半个就好，因为它本身的味道比较重。
喝汤养胃，这种中国的传统老话了，在冬日里，能喝上暖暖的的汤，……
黑豆猪骨汤具有补脾健胃，补血的功效，它能够增加气色，轻身，瘦……
红烧脊骨是小编的心头大爱啊，简直好吃的不要不要的，以前小编放……
海藻汤，海藻中富含丰富的碘，属于碱性的食物；在冬天我们经常吃……
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