辣炒包菜粉条

准备时间:无

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.06.14 09:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 包菜洗净切丝，备用。
• 第二步
  2. 粉条煮好备用。
• 第三步
  3. 瘦肉切丝，用姜丝、淀粉、酱油、料酒腌制备用。
• 第四步
  4. 油烧至8成热，倒入肉丝，快速翻炒至发白捞出。
• 第五步
  5. 净锅中加入油，放入葱姜丝，放一勺辣椒粉，小火炒至香味四溢，但不能将辣椒炒煳。
• 第六步
  6. 倒入包菜丝和粉条翻炒，烹入适量醋、酱油和花椒粉继续翻炒。
• 第七步
  7. 炒至8成熟放入炒好的肉丝翻炒。
• 第八步
  8. 加适量盐起锅。

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