家常五香煮花生

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.16 05:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将花生米洗净泥沙，一定要多洗两遍。
• 第二步
  2. 将洗好的花生米顶部捏一个小口，这样比较容易入味儿（力气活，捏的我手都疼了）。
• 第三步
  3. 锅里放足够量的水，放入大料，花椒，放入准备好的花生米，然后放盐（盐一定要放的足够多，因为花生比较不爱入味儿）。
• 第四步
  4. 开火煮就可以了，如果想省时省力的话就用高压锅，那个很快（喜欢吃脆一点的就煮的时间短一些，如果喜欢吃面一点的就多煮一会）高压锅上汽以后煮十来分钟就可以了，时间也可以再稍稍短一些，因为我煮好以后那个是面的！
• 第五步
  5. 煮好以后关火，让它自然冷却，这个时候千万别把它直接捞出来，因为花生还没有什么味道！在汤里面泡上一夜，第二天就好了。

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