糯米烧卖~糯米控滴解馋面点

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米淘洗干净，浸泡10分钟后入电饭煲煮熟；
• 第二步
  2. 干香菇提前用清水泡发后,切成小丁
• 第三步
  3. 猪瘦肉洗净后去筋膜，剁成肉糜
• 第四步
  4. 热锅入油,下猪肉末煸炒至颜色变白；
• 第五步
  5. 放入香菇煸炒片刻，放适量生抽，少许老抽及糖调味；
• 第六步
  6. 放入煮好的糯米饭拌匀
• 第七步
  7. 滴几滴麻油，晾凉, 馅料就做好了
• 第八步
  8. 饺子皮平摊于案板，用擀面杖擀成薄片
• 第九步
  9. 继续用擀面杖将面皮的四周擀薄，呈滚边
• 第十步
  10. 在擀好的面皮中放入糯米馅
• 第十一步
  11. 用虎口收紧面皮后放入蒸锅中大火蒸10分钟左右即可