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~莓果冰激凌蛋筒~山寨的可爱多
~莓果冰激凌蛋筒~山寨的可爱多

~莓果冰激凌蛋筒~山寨的可爱多

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.13 07:15

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 细砂糖 :75
  • 色拉油60
  • 盐 :1小撮
  • 低粉 :90

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋、细砂糖和盐,放入容器,用打蛋器搅打均匀;
  • 第二步
    2. 倒入色拉油继续搅匀;
  • 第三步
    3. 筛入低粉,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,静置半小时;
  • 第四步
    4. 蛋卷机置于煤气炉上加热;
  • 第五步
    5. 取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,马上合拢;
  • 第六步
    6. 饼身两面金黄后揭起,立即取出后卷成蛋筒状,晾凉后备用;
  • 第七步
    7. 取适量巧克力隔热水融化后,直接挤入蛋卷筒内;
  • 第八步
    8. 挖取适量莓果冰激凌,放入蛋卷筒内,用勺子压实;
  • 第九步
    9. 淋入一勺莓子果酱;继续填入适量莓果冰激凌,用勺子压实,抹平表面;
  • 第十步
    10. 入冰箱速冻片刻;表面挤上酸奶慕斯条、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

烹饪技巧

  • 1、这款蛋筒制作起来很方便,材料也容易找,用的色拉油,喜欢黄油滴同学,可以找方子置换哦;2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,还可以加上各种水果,总之怎么喜欢怎么放;3、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,吃着相当过瘾;

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