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红烧罗非鱼
红烧罗非鱼

红烧罗非鱼

准备时间:
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.07.11 02:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 罗非鱼处理干净(我这条鱼是3斤1两的,自己家里做锅都比较小,所以建议大家买一条小一点的就可以),在鱼身两侧斜划3刀
  • 第二步
    2. 葱切段,姜蒜切片,红辣椒不切也可以,香菇切块
  • 第三步
    3. 锅中油烧热,将鱼上面的水用厨房纸擦干净,然后下入油锅两面金黄色盛出
  • 第四步
    4. 锅中少油烧热,放入葱姜蒜,辣椒,八角煸香,加入酱油,糖,盐调味,加入开水
  • 第五步
    5. 水煮沸,下入鱼,香菇,小火烧至入味,汤汁浓稠淋在鱼身上

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嘿、吃货

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红烧罗非鱼 红烧罗非鱼
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红烧罗非鱼烹饪简单,营养丰富,做红烧罗非鱼需要新鲜的罗非鱼,还需要一些香葱、枸杞、红山椒以及油、酱油、盐、糖、醋、白酒等,最关键是刮鱼和煎鱼,鱼肚子里那层黑色的……

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