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美味的玉米蛋花羹
美味的玉米蛋花羹

美味的玉米蛋花羹

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.11 11:50

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主料

  • 水果玉米 :250

辅料

  • 淀粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解一
    第一步
    1.把玉米洗浄.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解二
    第二步
    2.放到锅里煮30分钟.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解三
    第三步
    3.把水果玉米切成薄薄的小粒状.备用.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋两枚.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打成糊状备用.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解六
    第六步
    6.把水果玉米放入锅里,加入两碗清水开中火煮。
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解七
    第七步
    7.锅开后煮十分钟,加入一大勺白糖。.搅拌白糖溶化在汤里.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解八
    第八步
    8.加入水淀粉,使汤羹更顺滑.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解九
    第九步
    9.锅里保持微沸腾状态,慢慢倒进鸡蛋液,边倒边搅拌。
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解十
    第十步
    10.水果玉米羹出锅了.
  • 美味的玉米蛋花羹的做法图解十一
    第十一步
    11.营养早餐.女儿最爱.

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋在碗里搅拌的时候加一小勺清水就可以,不要太多,多了成不了蛋花,会很碎不美观。2.往锅里倒蛋花时,锅要保持微沸腾状态,不沸腾也成不了蛋花,鸡蛋会聚成一块,太沸腾了蛋花煮过老,口感不好吃。

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玉米蛋花羹 玉米蛋花羹
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已被1833人参考

小编可喜欢玉米了,不管是炒玉米蒸玉米还是煮玉米,小编都爱。这道玉米蛋花羹可以说是小编的死穴了,一碗热腾腾的汤,那金黄的玉米粒儿,游在汤里的蛋花,还有飘在汤面上的……

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