红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.15 05:08

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主料

• 猪肉 ：适量
• 辣椒、黑木耳、香菇、 ：适量

辅料

• 炖肉包、冰糖、生粉、酱油、料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把剁好的五花肉放水里煮五分钟
• 第二步
  2. 捞出肉，倒一点点油，把肉放进去炒，倒入料酒，然后是酱油
• 第三步
  3. 把泡发好的香菇和黑木耳倒入一起翻炒，倒入点生粉水，炒一会儿，放进辣椒
• 第四步
  4. 因为没有锅盖，所以只好把菜全部倒入电饭煲里炖，倒入水没过菜，放进炖肉包和冰糖，炖上个三十分钟，再闷一下，炖好的程度看汤到最后已经差不多收干，肉质很松软，不油腻，上星期刚学会烧菜，这是第一次烧红烧肉，自己琢磨出来的，留了一小碗给男朋友当夜宵
• 第五步
  5. 完成

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