百搭的排骨清汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.15 03:28

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主料

• 排骨 ：5根
• 姜片 ：数片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净后冷水入锅，煮开后撇去血沫，冲净。
• 第二步
  2. 焯过水的排骨加姜片一起放入高压锅，加水末过排骨，大火压上气后转中火压30分钟。
• 第三步
  3. 压好的汤晾凉后，撇去浮油，就可当万用汤底了！
• 第四步
  4. 加入青菜煮，或豆腐，任意搭配都可以。

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