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葱油泼虾
葱油泼虾

葱油泼虾

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.18 09:15

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主料

  • 开背小虾 :随量
  • 葱花 :一小把

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将开背洗净滴干水分的小虾 下热油炸至金黄
  • 第二步
    2. 金黄小虾出锅沥油
  • 第三步
    3. 此乃酱油与鸡精还有水滴混合物也
  • 第四步
    4. 下锅速度得快 哈哈哈 开个玩笑 慢慢来啦
  • 第五步
    5. 出锅与酱料一起倒入盘子 锅中再次烧上热油 很热的那种 然后泼在小虾上就行啦
  • 第六步
    6. 出锅啦!美丽耶!!

烹饪技巧

  • 可能会偏油!但这就是它的特色呀!哈哈!开背小虾要去线的话个人觉得可麻烦啦!所以有时根本不管线线!偷懒!在炸的过程中线线会被炸不见的,哈哈!要注意油温!注意虾颜色的变化!最重要的是要注意不要被烫着!!呵呵。。

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