鲍汁炒草菇肉片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.16 03:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟；
• 第二步
  2. 草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分；
• 第三步
  3. 热油锅，爆香姜丝；
• 第四步
  4. 倒入瘦肉片，大火滑炒至变色；
• 第五步
  5. 倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀；
• 第六步
  6. 淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可。

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草菇肉片

1467

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草菇肉片是一道需要猪肉和草菇组成的一道美食。选草菇时最好选一些新鲜的草菇，因为它其中含有丰富的营养，可以改善人体的新陈代谢功能等效果，还可以防癌抗癌，增强人体的……

包含食材

• 猪肉
• 草菇

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