主料
- 白米 ：150公克
- 水 ：200公克
- 牛奶 ：450cc
- 香草精 ：10cc
- 檸檬皮碎末 ：2大匙
- 糖 ：200公克
- 雞 ：2個
以隔水蒸烤道理就像做茶碗蒸一樣，利用隔水加熱的方式，做出來的味道比蒸的還香。蛋汁要先以濾網濾掉氣泡，口感更優。
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芒果
辉牛小姐
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