家常土豆泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.28 04:57

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主料

• 豌豆 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 土豆 ：适量
• 玉米 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 火腿 ：适量

辅料

• 沙拉酱 ：适量
• 千岛酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净，不剥皮，水没过蒸熟。大火开后转小火，根据土豆大小，一般要煮30-40分钟，用筷子叉一插检查熟透没。高压锅的话会很省时。
• 第二步
  2. 推荐配料：熟玉米粒（整根煮熟后，竖直放在毡板上切，能把粒儿切下来哦），黄瓜丁，火腿丁，煮熟的毛豆剥皮待用。
• 第三步
  3. 煮个白鸡蛋，蛋白蛋黄剥离。蛋白切丁做配料。
• 第四步
  4. 土豆蒸熟后，凉水冲，剥皮。放入保鲜袋，把蛋黄也放入，那擀面杖压成泥。
• 第五步
  5. 拌入上述配料，差不多晾凉后，加入沙拉酱，千岛酱拌匀。

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