家常红酒烩虾饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.09 03:54

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主料

• 大米 ：适量
• 虾 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大米洗净，加入一倍半的清水，煮沸，转文火焖10分钟。
• 第二步
  2. 这期间，可以炒虾，热锅热油，放入姜末蒜末爆香，放入虾子炒至变色，烹入一勺红酒，炒熟，最后加盐、黑胡椒调味。
• 第三步
  3. 打开锅盖，把虾放入米饭中，拌一下。
• 第四步
  4. 盖上锅盖继续焖5分钟,即可。

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