家常红烧鲅鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.23 09:35

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主料

• 鲅鱼 ：一条

辅料

• 葱 ：少许
• 蒜 ：少许
• 料酒 ：少许
• 生抽 ：少许
• 醋 ：少许
• 糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鲅鱼洗净收拾干净，切成两段用料酒，糖，盐腌制一会
• 第二步
  2. 葱切段，蒜拍碎
• 第三步
  3. 锅入油烧至六七成热，入鲅鱼中火煎至两面微黄
• 第四步
  4. 入半碗水，蒜瓣，
• 第五步
  5. 依次烹入生抽，料酒、盐，糖，醋转大火盖锅盖烧开
• 第六步
  6. 倒入葱段，炖一分钟出锅即可

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红烧鲅鱼

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