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家常海蛎煎~
家常海蛎煎~

家常海蛎煎~

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.26 04:48

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主料

  • 新鲜海蛎肉 :400
  • 鸡蛋三个
  • 红薯淀粉 :一勺半

辅料

  • 韭菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 韭菜适量,红薯淀粉,海蛎,鸡蛋~
  • 第二步
    2. 鸡蛋加细盐打散~
  • 第三步
    3. 加入适量淀粉打均匀~
  • 第四步
    4. 打至无颗粒状~
  • 第五步
    5. 加入切好的韭菜段~
  • 第六步
    6. 再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟~
  • 第七步
    7. 热锅,加入适量的油,上模(上不上模都可以,我主要是为了能成型漂亮一点)~
  • 第八步
    8. 将拌好的海蛎糊盛到模内,小火煎至双面金黄既可~
  • 第九步
    9. 吃的时候蘸点酸辣酱,或是蕃茄酱既可~

烹饪技巧

  • 还没有技巧哦,等你来发现~~~

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