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番茄烩牛腩
家常番茄烩牛腩
家常番茄烩牛腩

家常番茄烩牛腩

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.08 05:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄开水烫过后去皮切块分两份，洋葱切块，土豆胡萝卜去皮切块。
  • 第二步
    2. 牛肉切块后入沸水焯10分钟捞出沥干。
  • 第三步
    3. 热锅凉油下入洋葱、一份番茄煸炒均匀，下入牛肉。加适量葡萄酒、番茄酱煸炒均匀。
  • 第四步
    4. 加入足量开水，大火烧开转小火盖锅盖炖一个半小时。
  • 第五步
    5. 另起一锅，热锅凉油翻炒第二份番茄，加适量番茄酱，也可根据口味调入适量白糖，炒成酱糜。
  • 第六步
    6. 原锅加入土豆、胡萝卜，调入盐和白胡椒粉，大火烧开转小火，倒入番茄酱糜，盖锅盖煮20分钟左右至土豆熟透即可。

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番茄烩牛腩 番茄烩牛腩
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已被1791人参考

番茄烩牛腩外表真的挺好看的，番茄红红的特别好看，在番茄里边翻找牛腩也把一块块牛腩都沾上番茄的酸甜味。妹妹特别喜欢吃牛腩，当她看见番茄烩牛腩的时候她特别高兴，这样……

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