三色鸡丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.25 09:11

• 1524人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：三两
• 胡萝卜 ：一根
• 青豆 ：两把

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜，切成一厘米见方大小。鸡肉切稍大点的丁。
• 第二步
  2. 鸡肉加淀粉，胡椒粉，少量酱油拌一下，放置15分钟。姜葱切丝待用。
• 第三步
  3. 锅中加水开后，倒入胡萝卜，青豆焯水，水开后约两分钟即可。捞起待用。
• 第四步
  4. 锅烧热，倒入少许油热后，倒入鸡丁翻炒至变色。
• 第五步
  5. 倒入胡萝卜青豆一起炒，加盐，少许酱油，翻炒，稍闷下，别太久，不然鸡肉老了。 起锅前，可以少勾些淀粉，不勾也可以。起锅!

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

开心神厨

共有278个成果

TA的其他成果

查看全部

三色鸡丁

20

已被1723人参考

我们全家都是鸡肉的死忠粉，鸡腿，鸡胸，鸡胗，都爱吃。变着法子的做。几乎顿顿不离鸡肉。而宫保鸡丁更是最常吃的菜。上次去广东旅行，有幸尝到了当地的三色鸡丁。色泽亮丽……

包含食材

• 毛豆
• 香菇

相关做法

毛豆 香菇

• 
  盐水毛豆-依然翠绿
  12人点赞
• 
  盐水毛豆
  16人点赞
• 
  面拖蟹
  17人点赞

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

热门推荐

• 鱼火锅加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 红酒加盟
• 凉皮加盟
• 饭团加盟
• 石锅鱼加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 米线加盟

全部其他的“三色鸡丁”做法

• 
  青青的烟火生活
• 
  机智汤
• 
  梅子
• 
  虾皮地开锅

三色鸡丁评论

发表评论需要登录

评论

• 
  盐水毛豆

  盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身……

• 
  老上海面拖蟹

  老上海面拖蟹这是当地的一道非常出名的小吃，我每次去的时候都会……

• 
  毛豆鸡杂

  毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些……

• 
  肉丁红烧毛豆

  肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是……