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美味的红油鸡腿
美味的红油鸡腿

美味的红油鸡腿

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 11:19

红油鸡腿是鸡腿的一种做法,鸡腿是鸡肉中比较好吃的部分,小时候,孩子多,生活条件不好,所以都喜欢吃鸡腿,每次煮鸡肉的时候家里的孩子都会为吃鸡腿而吵架,现在生活条件好了,喜欢吃鸡腿的人多了,但是做法也是多起来了,大家都爱吃的美食

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣酱 :适量
  • 老干妈酱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的红油鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.将买来的鸡腿洗净用开水焯一下,然后控干水分后盛出备用。
  • 美味的红油鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.将辣酱和老干妈酱准备好。
  • 美味的红油鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.起锅,油七分热后,放入辣酱和老干妈酱翻炒。
  • 美味的红油鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.翻炒出香味后,放入鸡腿翻炒。
  • 美味的红油鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.鸡腿均裹上辣酱后,在放入适量的水小火炖。
  • 美味的红油鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.待汤汁收干后,即可出锅食用了。

烹饪技巧

  • 根据个人的口味放入辣酱了。鸡腿在下锅炒的时候,可在鸡腿上用刀划几个口子。这样更容易入味。

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