金华汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.21 08:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉，豆腐干，葱，还有煮过的冬笋切粒，用糖，酒，酱油，味精拌好。
• 第二步
  2. 馅可以炒熟了包，这样更容易煮熟汤圆。
• 第三步
  3. 汤圆粉慢慢加温水揉，揉到光滑，捏去有点弹性不粘手
• 第四步
  4. 从大面团揪一块小面团，搓圆，沾干粉用大拇指边旋转边弄成碗状，加馅。大拇指最好不要长指甲，要戳出洞。
• 第五步
  5. 收口，用大拇指和食指虎口边旋转边收，渐渐出现一个尖角，把尖角捏尖即可
• 第六步
  6. 我能吃20几个
• 第七步
  7. 美味可口的金华汤圆

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