家常鸡丸南瓜香菇汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 01:46

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主料

• 鸡肉丸 ：适量
• 南瓜 ：一小块
• 香菇 ：适量

辅料

• 盐 ：按个人口味添加
• 鸡精 ：按个人口味添加
• 胡椒粉 ：按个人口味添加
• 生姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 麻油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉丸是将鸡胸脯肉剁碎，加了少量的西芹，添加葱姜酒，一个鸡蛋请，少许淀粉做成的，一定要顺着一个方向多搅拌一会，做出来的鸡肉丸才会QQ的。
• 第二步
  2. 将鸡肉丸、南瓜、洗净的香菇放入汤锅中，家水煮熟。
• 第三步
  3. 淋上少许的麻油，按个人口味添加调味品即可。

烹饪技巧

• 南瓜一定要煮的稍微有点融化，汤变浓了才好吃。

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土鸡香菇汤

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