家常蘿蔔丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.01 03:50

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主料

• 蘿蔔 ：一棵
• 面粉 ：100
• 雞蛋 ：2個
• 澱粉 ：適量

辅料

• 花椒粉 ：適量
• 食鹽 ：適量

具体步骤

• 第一步
  1. 將蘿蔔洗凈切絲
• 第二步
  2. 蔥姜切末加入切好的蘿蔔絲中，並加入面粉和澱粉
• 第三步
  3. 加入兩個雞蛋，花椒粉和鹽
• 第四步
  4. 加水攪拌至成糊狀
• 第五步
  5. 加熱無水的炒鍋，加入食用油，
• 第六步
  6. 油熱後用小勺挖成丸子放入鍋中，一次性不要放太多，以防粘連，丸子下入鍋中後用漏勺把丸子打散
• 第七步
  7. 待丸子顏色變重後即可
• 第八步
  8. 金燦燦的蘿蔔丸子劉出鍋了

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