登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
蒸鱼的做法
家常简易鱼块
家常简易鱼块

家常简易鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.30 04:16

  • 1763人看过
  • 20
  • 收藏

主料

  • 鲤鱼 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 青红椒 ：适量

辅料

  • 老干妈干煸肉丝酱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼洗净剁块，入盐，料酒，姜片，花椒腌一晚上，可放入冰箱冷藏室。
  • 第二步
    2. 葱切大葱花，蒜瓣用刀拍扁，青红椒各半根切粗圈（主要用来配色一会还要放辣椒酱所以不用放多），腌好的鱼倒掉腌出的水，可以用水冲洗一下不冲洗也可以。
  • 第三步
    3. 锅中放油，将鱼略煎一下（我家不是不粘锅所以鱼有点碎），加入葱花蒜瓣青红椒圈，炒香后依据个人食辣的能力加入适量的老干妈肉丝酱，略炒至出红油加入清水没过鱼块。
  • 第四步
    4. 忘记说了，加入水之前沿锅边淋入料酒。加水后闷炖注意不要粘锅了。汤汁渐少时淋入生抽，加入少许白糖和适量盐（盐量自行掌握），小心翻炒至汤汁即将收干盛出即可。盛出后可撒些香菜末卖相会更好。

20

收藏

分享

更多 创业分享

紫薯泡菜屋

紫薯泡菜屋

共有495个成果

TA的其他成果

家常鲜蔬疙瘩汤
squallend的纸杯小蛋糕
土豆色拉
自制西湖牛肉羹
腌黄瓜
美味的腊排骨火锅
自制蛋饺
原创乱炖鸡翅
查看全部
蒸鱼的做法 蒸鱼的做法
19
已被2552人参考

蒸鱼的做法大家光看这道美食的名字可能想象不出来它到底是什么样的东西？其实这倒霉，十分长的出名，还有他所用的食材也是非常的常见，就是大家在做的时候一定要注意安全。……

包含食材
相关做法
草鱼

热门推荐

全部其他的“蒸鱼的做法”做法

家常简易鱼块评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
签霸王串串香加盟
展开
热门标签：
醉巴鲜烤鱼加盟 济南奶茶加盟费 品牌汉堡店加盟费用 炸鸡加盟店 汉堡连锁店 特色烤鱼加盟多少钱 十大火锅连锁店 福鸭居火锅加盟流程 炸鸡店加盟投资多少钱 日本料理 寿司加盟费连锁 小火锅加盟店排行 尚捞港式回转小火锅 果蔬奶茶加盟店 熟食加盟连锁店 火锅加盟前十品牌 奶茶加盟流程 福建汉堡店加盟 重庆加盟店排行榜 gogo奶茶加盟费多少 加盟日本料理店 辣尚欢啵啵鱼加盟条件有哪些
展开