家常孜然豆干

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.28 09:02

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主料

• 豆干 ：10片
• 孜然粒 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 白芝麻 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆干切成适量大小的粗条备用
• 第二步
  2. 锅里放底油煸炒豆干至表面炒干放入孜然粒炒香
• 第三步
  3. 锅中放入水，没过豆干，放入辣椒粉，耗油，酱油，鸡粉大火烧制
• 第四步
  4. 将汤汁收干后放入适量白芝麻，孜然粉，芝麻油即可出锅。

烹饪技巧

• 这道菜冷热均可，是倒不错的下酒菜哦。亲们可以自行调节孜然粉的量，我喜欢孜然的味道所以放的比较多，喜欢辣的可以适量放入辣椒粉味道很不错哦！

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孜然豆干

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