耗油杏鲍菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.24 09:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、洗净的杏鲍菇切成条
• 第二步
  2. 2、调拌一碗耗油汁：一汤匙耗油、一汤匙生抽、一汤匙料酒、半汤匙白糖、一点点鸡精
• 第三步
  3. 热锅油烧热后放入蒜末爆香，倒入杏鲍菇，这时改为中火不停翻炒
• 第四步
  4. 杏鲍菇慢慢变软，开始出水，再继续翻炒让水份慢慢收干，快干的时候迅速倒入备好的耗油汁翻炒均匀后撒上葱花即可盛出。

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耗油杏鲍菇

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包含食材

• 杏鲍菇
• 火腿
• 胡萝卜
• 洋葱

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