家常韭黄炒鸡蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.25 05:29

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主料

• 韭黄 ：500
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散到碗里，加点盐，搅拌开。韭菜黄洗净，切小段。2.锅内加适量油，油锅热后把打好的鸡蛋画圈式摊平，等两面金黄后然后盛出。
• 第二步
  2. 另起锅，锅内加适量油，油锅热后把蒜末放入爆香，再把韭菜黄放入，来回翻炒2，3分钟，再把煎好的鸡蛋放入，翻炒2、3分钟，然后加盐、鸡精。即可

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韭黄炒鸡蛋

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韭黄炒鸡蛋是一道我自己非常喜欢的家常菜，因为它营养既丰富，也非常下饭，韭黄里还有非常丰富的维生素A，也有膳食纤维，特别适合有胃病的人群食用，里面又加了营养丰富的……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭黄

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