家常炸油条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.24 05:42

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 安琪油条粉 ：一包

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步： 500g 面粉加一带安琪油条粉，开始和面啦！用水把所有面粉和成雪花状再把小小的雪花状小面团和成大面团就OK啦！
• 第二步
  2. 第二步：醒面 和好的面团用保鲜膜封起来大概醒20分钟 没有保鲜膜可以用食品塑料袋来封口
• 第三步
  3. 第三步：醒好的面拿出来在案板上揉一下 大概揉2分钟左右 在放进保鲜膜里这次需要醒发十五分钟
• 第四步
  4. 醒好的面拿出来再揉1分钟 放在保鲜膜里在醒10分钟
• 第五步
  5. 第五步：面的状态是软的 没有弹劲 这时的面面醒好啦 如果想吃就可以炸了 如果想早晨吃那就晚上和面和好后直接放在冰箱里备用就OK啦

烹饪技巧

• 主要是醒面

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