登录 手机九州醉

m.zhms.cn

向往彩云之南-鸡丝凉面
向往彩云之南-鸡丝凉面

向往彩云之南-鸡丝凉面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.21 03:00

  • 1454人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 面条300
  • 鸡胸肉 :100
  • 黄瓜丝 :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 一只走地鸡,但是只取两块鸡胸肉。圆面条一碗,这是我用面条机自己压的,面里加了鸡蛋,特筋斗。还有黄瓜,大葱和一只尖椒。
  • 第二步
    2. 到底不是肉鸡,胸脯太小了,才取下这么点肉。
  • 第三步
    3. 锅里加水,葱段,姜片,料煮熟,然后切成丝。可惜啊,我这个鸡肉煮出来太紧实了,我也没功夫用手撕,拿刀切了切算应付了事。
  • 第四步
    4. 黄瓜,尖椒切丝。鸡肉切丝,说是丝真有点汗颜,太粗了。芝麻酱用凉开水调稀。
  • 第五步
    5. 面条下锅煮熟,捞出来过凉水,然后加食用油搅拌防止粘连。把鸡丝,配菜,芝麻酱,酱油,盐浇在上面,搅拌均匀就可以吃了。别放了撒一些黑芝麻,更香!

烹饪技巧

  • 煮熟的面条捞出来一定要滴两滴油再搅拌,防止粘连。

15

收藏

分享
不吃不爽

不吃不爽

共有501个成果

TA的其他成果

腐乳鸡翅
超简单盆栽奶茶(红茶口味)
纸杯蛋糕
什锦小火锅
自己做的紫薯花卷
清蒸梭子蟹
正宗湖南小炒肉
肉沫意粉—(简易无牛肉)
查看全部
凉拌鸡丝凉面 凉拌鸡丝凉面
497
已被1717人参考

鸡肉,肉质鲜美,低脂肪,营养价值高,又兼具滋补养身的功效,一直是大众喜爱的美食。凉拌鸡丝是夏日肉食者的一大福音,清爽鲜美,品尝鸡肉的美味,为炎炎夏日带来一丝清爽……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: