家常蓝莓山药泥

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 09:58

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主料

• 山药 ：300

辅料

• 牛奶 ：100ml
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蓝莓酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮切小块
• 第二步
  2. 隔水大火蒸8-10分钟
• 第三步
  3. 用勺子碾碎山药
• 第四步
  4. 将山药泥放进料理机，加入适量牛奶
• 第五步
  5. 一点盐和白糖
• 第六步
  6. 搅拌10-20秒，成山药细泥
• 第七步
  7. 山药泥倒入容器，轻磕两下，消除纹路
• 第八步
  8. 点缀蓝莓酱即可

烹饪技巧

• 1.山药去皮记得带上一次性手套，不然粘液会刺激皮肤发痒如果没有一次性手套，可以洗净表皮，直接带皮蒸熟，再去皮2.喜欢浓稠口感的，牛奶就少放一些3.要想甜加点盐，很必要哦4.任何果酱都可以的5.冷藏口感更好

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蓝莓山药泥

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包含食材

• 蓝莓
• 山药

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