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家常海鲜焗饭
家常海鲜焗饭

家常海鲜焗饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.28 07:13

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主料

  • 虾 :适量
  • 扇贝丁 :适量
  • 黄瓜适量
  • 米饭 :适量

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 马苏里拉奶酪 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾,扇贝丁,黄瓜切小块。
  • 第二步
    2. 锅中放油,热了后放米饭炒散,再放进虾和扇贝丁,炒匀,加入酱油,盐调味,也可以放点蒸鱼豉油,增加鲜味。
  • 第三步
    3. 最后放进黄瓜,再加点胡椒粉就可以了。
  • 第四步
    4. 将米饭盛到烤碗里(我用的是乐扣乐扣格拉斯系列),在上面铺上奶酪,烤箱上下火中层200度,看到奶酪化了就可以了。

烹饪技巧

  • 要用正宗的马苏里拉奶酪啊,我就是没用到正宗的,拉不出丝,还不好吃。

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