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家常鸭子萝卜干锅
家常鸭子萝卜干锅

家常鸭子萝卜干锅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.13 01:14

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主料

  • 冷冻半片鸭 :切块
  • 白萝卜2斤
  • 1大块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭块漂水沥干,锅内下姜块,花椒,尖椒,少许卤料,加盐,料,1大勺生抽,1大勺老抽,料酒开中火翻炒。
  • 第二步
    2. 一直炒至鸭油全部熔出,此时香味满屋,哈哈。
  • 第三步
    3. 再加入萝卜块,倒半碗水炖,此时加点盐调调味。
  • 第四步
    4. 炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。

烹饪技巧

  • 小火慢炖,不用加水的啊!

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