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云南腊肉小炒茶树菇
云南腊肉小炒茶树菇

云南腊肉小炒茶树菇

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.24 09:44

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主料

  • 云南腊肉 :适量
  • 鲜茶树菇 :适量

辅料

  • 青椒适量
  • 蒜 :适量
  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量
  • 辣椒适量
  • 青蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茶树菇提前用水泡发去蒂洗净,腊肉洗净,腊肉切好,将瘦肉与肥肉分开
  • 第二步
    2. 将姜片,辣椒、青蒜切好(蒜头与蒜叶分开)
  • 第三步
    3. 腊肉切好,将瘦肉与肥肉分开
先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅
  • 第四步
    4. 锅内还有剩下的油,放入姜片炒香
  • 第五步
    5. 放入茶树菇小炒,加入少许盐
  • 第六步
    6. 茶树菇炒的差不多时放入腊肉
放入辣椒和青蒜头,加入鸡精及五香粉
  • 第七步
    7. 将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅,洒上青蒜叶
放到小精炉上点燃即可

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笋炒腊肉 笋炒腊肉
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笋炒腊肉就可以了。大家看名字就可以知道这道美食的做法,非常的简单,大家只需要注意一点就可以了,就是在切菜的时候尽量将菜切成常的好找,大家只需要到超市去买就可以了……

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