家常菜的杀手锏

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.20 01:37

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主料

• 北豆腐 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 冬笋 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 高汤 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把北豆腐,胡萝卜和冬笋都切成大小差不多的小丁;
• 第二步
  2. 瘦肉切成细丝放点料酒和一点生粉搅拌后腌制15分钟;
• 第三步
  3. 热锅冷油,加入胡萝卜翻炒一会;
• 第四步
  4. 加入豆腐丁和焯过水的冬笋丁翻炒一会;
• 第五步
  5. 加入小半碗高汤,煮开后加入肉丝;
• 第六步
  6. 用生粉勾薄芡,用盐调味,淋上香油撒上香葱即可出锅。

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包含食材

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