简易的炒面筋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 11:47

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主料

• 面筋 ：350

辅料

• 青椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面筋洗净
• 
  第二步
  2.面筋切片，葱姜、辣椒分别切好
• 
  第三步
  3.锅中放油，加入葱姜爆香
• 
  第四步
  4.放入面筋片
• 
  第五步
  5.加入酱油
• 
  第六步
  6.加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下
• 
  第七步
  7.汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝
• 
  第八步
  8.翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 面筋多煮一会，入味还有嚼劲，口感也好。

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