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蒜黄炒粉条
蒜黄炒粉条

蒜黄炒粉条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.21 10:49

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主料

  • 蒜黄适量
  • 红薯粉条适量
  • 美人椒 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 肉丝 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉条提前泡发,剪短。蒜黄洗净切段,美人椒切丝或切圈,葱切葱花蒜瓣拍扁切小。
  • 第二步
    2. 锅中入油,加肉丝,炒至变色,入葱花蒜瓣红椒,炒出香味加入蒜黄,略炒几下,加入粉条,盐,淋入生抽,翻炒均匀,加入大半碗水。
  • 第三步
    3. 用锅铲时不时的搅动,防止粉条粘锅,待水要收干时加入鸡精,翻炒至粉条熟汤汁收干即可。

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