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自制麻辣烫
自制麻辣烫

自制麻辣烫

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.14 07:48

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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 麻辣烫料(超市有卖) :适量
  • 浓汤宝 :一个
  • 大葱两段
  • 生姜 :两片
  • 花椒、辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 放入少许豆油,待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油
  • 第二步
    2. 加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味
  • 第三步
    3. 放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝(也可用鸡汤等)
  • 第四步
    4. 待锅中的汤沸腾后加入各种食材
  • 第五步
    5. 各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等

烹饪技巧

  • 可以根据个人口味挑选食材。

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美味又好吃的自制麻辣烫来咯。我觉得超级好吃的,我第一次吃这道好吃的自制麻辣烫的时候是在我还没有上学的时候,那个时候老爸老妈都不在家里面的,家里面都是奶奶照顾我,……

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