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西兰花鸡蛋炒胡萝卜
鸡蛋炒胡萝卜
鸡蛋炒胡萝卜

鸡蛋炒胡萝卜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.21 09:57

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主料

辅料

  • 食油 ：适量
  • 白砂糖 ：适量
  • 鸡粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把胡萝卜切成丝或片，看个人喜好
  • 第二步
    2. 在烧热的锅里倒入适量食油，放入鸡蛋，用小火把它们煎熟，用锅铲把鸡蛋分成小块，盛起来备用。
  • 第三步
    3. 再往锅里倒适量的食油，倒入切好的胡萝卜急火翻炒，加入白砂糖和鸡粉，翻炒，直到胡萝卜开始变软，倒进刚才煎好的鸡蛋。
  • 第四步
    4. 翻炒一会，加少量水，盖上锅盖焖两三分钟。
  • 第五步
    5. 胡萝卜彻底变软，鸡蛋入味之后，就可以放入食盐，再翻炒一下就可以关火了。

烹饪技巧

  • 胡萝卜煮熟之后营养更容易吸收，所以可以把它煮软一点。油不要太少。

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西兰花鸡蛋炒胡萝卜 西兰花鸡蛋炒胡萝卜
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西兰花鸡蛋炒胡萝卜是一道用西兰花和胡萝卜还有鸡蛋一起做出来的食物，这些都是很普通的食材，番茄作为一种很健康的食物，我个人很喜欢吃，吃番茄能增加皮肤的抗氧化能力，……

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