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家常苹果银耳牛奶羹
家常苹果银耳牛奶羹

家常苹果银耳牛奶羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.12 04:44

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主料

辅料

  • 红枣5颗
  • 杞子 :一把
  • 冰糖适量
  • 炼奶 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 用热水把银耳泡开,大概泡1——2个小时。用剪刀把银耳剪碎,洗干净。
  • 第二步
    2. 烧开一锅水,放进泡好洗净的银耳,煮20分钟,把银耳煮粘稠,放进红枣
  • 第三步
    3. 苹果去皮去核切块,倒进去煮5分钟
  • 第四步
    4. 放进杞子和冰糖,煮到冰糖完全融合即可。
  • 第五步
    5. 吃的时候可调进炼奶,不加的话则清润,加牛奶的味道浓郁。

烹饪技巧

  • 苹果不用太早准备,差不多要放的时候才削皮就可以了,不然果肉容易氧化变黑

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