秘制萝卜烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.28 09:03

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主料

• 五花肉 ：少量
• 栗子 ：少量
• 萝卜 ：一个
• 鹌鹑蛋 ：少量

辅料

• 葱 ：少量
• 生抽 ：少量
• 老抽 ：少量
• 绍兴酒 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉可用高压锅烧熟，水不要倒掉，栗子可先蒸熟，鹌鹑蛋剥好备用，萝卜一个洗净切滚块。
• 第二步
  2. 先炒萝卜，再加入事先烧熟的五花肉，加人少量盐，老抽，加入鹌鹑蛋和栗子，用烧肉的汤加入，水稍多一点，加绍兴酒煮，等水将要收干时加小葱，味精即可。
• 第三步
  3. 完成！冬天吃这个最有家的温暖感觉……

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