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家常蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
家常蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

家常蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.28 05:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好原材料: 粉丝提前泡上一个小时, 大蒜切成末, 娃娃菜洗干净备用;
  • 第二步
    2. 在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;
  • 第三步
    3. 将娃娃菜切开后平铺在盘底;
  • 第四步
    4. 在娃娃菜中间放入适量粉丝;
  • 第五步
    5. 再撒些大部分蒜蓉;
  • 第六步
    6. 放入开水锅中蒸上十分钟;
  • 第七步
    7. 拿出来后再放入剩余的蒜蓉,
  • 第八步
    8. 表面上撒些红辣椒圈;
  • 第九步
    9. 吃时搅拌均匀即可。
  • 第十步
    10. 不客气, 开动啦。

烹饪技巧

  • 这道菜制作起来很简单,只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下,蒸时先放入大部分蒜蓉,蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面,这样更香;如果喜欢,也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油,味道也很特别。

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