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家常黑木耳桂花糖水
家常黑木耳桂花糖水

家常黑木耳桂花糖水

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.22 03:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳洗净后用温水泡发;
  • 第二步
    2. 在汤锅中倒入一大碗水,将黑木耳煮开,倒入冰糖;
  • 第三步
    3. 烧开后转小火煮20分钟左右;
  • 第四步
    4. 加入准备好的10克枸杞;
  • 第五步
    5. 加入1茶勺腌制过的糖桂花;
  • 第六步
    6. 再煮5分钟左右,即可关火取食。

烹饪技巧

  • 现在超市里有卖新鲜黑木耳,长得肥嫩异常,非常可人,但是不适合直接食用,可能会微中毒,建议大家不要购买新鲜木耳。黑木耳煮开后加入冰糖转小火,能使糖水变浓稠,更爽滑。

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