家常油炸糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.22 04:51

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主料

• 糯米粉 ：适量
• 红豆沙馅 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团
• 第二步
  2. 糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用
• 第三步
  3. 那一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅
• 第四步
  4. 收口包好捏紧，（我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的，如果您来不及拍，在这一步就将生坯拍好了备用）
• 第五步
  5. 锅内放油烧五六成热
• 第六步
  6. 将炸糕生坯放手中轻轻拍扁。
• 第七步
  7. 下入锅中，中火炸制两面金黄色即可

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油炸糕

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