家常咖喱蔬菜素面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 05:05

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主料

• 鲜乌冬面 ：1包
• 都泡 ：50
• 白菜叶 ：50
• 西红柿 ：1个

辅料

• 咖喱酱 ：30
• 鸡汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜选叶子部位，咖喱酱可随喜好。
• 第二步
  2. 西红柿切滚刀块备用。
• 第三步
  3. 锅内少油，放入咖喱酱炒香锅底。
• 第四步
  4. 放入番茄翻炒至软后加入热水烧开，放入豆泡同煮。
• 第五步
  5. 白菜放入锅中，白菜建议取叶子部位，适当少带一点菜帮也可。
• 第六步
  6. 放入乌冬面一起煮散煮熟，头出锅淋少许鸡汁调味即可。

烹饪技巧

• 1、鸡汁为浓缩鸡汁，不是鸡精兑水哈。2、鸡汁含盐，如果没有鸡汁，可用盐调味。3、面条建议选耐煮的，不是一煮就碎一煮就糟的就行。

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