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家常果丹皮
家常果丹皮

家常果丹皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.08 02:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 山楂洗净去核,加水烧开,5分钟后关火。
  • 第二步
    2. 凉后,倒入料理机打碎,打好的酱入锅,加糖煮至粘稠。
  • 第三步
    3. 煮好后,倒在平盘上,抹平抹薄,晒1-2天,变干即可。
  • 第四步
    4. 家里干燥的,一晚上就成片了

烹饪技巧

  • 1.山楂酱加入糖煮时,要不停的搅拌,以防粘锅。2.煮好的山楂酱,倒在很平的容器上风干即可,我直接倒在平盘上,也可晾凉后,倒在保鲜膜上。3.晒干的时间不一定要1-2天,大家灵活掌握,家里干燥的话,山楂酱抹的平而薄,一晚上就差不多了,白天阳光明媚的话,放在太阳下晒晒也干的快。

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