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美味番薯糖水
美味番薯糖水

美味番薯糖水

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.27 08:38

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主料

  • 番薯(地瓜 红薯) :适量

辅料

  • 适量
  • 冰片糖 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 番薯切成滚刀状,用清水泡15分钟
  • 第二步
    2. 锅放水,番薯,姜,一起煮,煮开后,改成中小火。
  • 第三步
    3. 大概15分钟后,放冰片糖,糖溶后,搞定。

烹饪技巧

  • 1、那么多的广式糖水,我特别喜欢这番薯糖水,简单而且味道好,带有一点姜味。2、番薯和水的比例大概是1:2,我一根番薯,大概放了700ml的水,水开后,大概煮了15-20分钟,放了2/5长度的冰片糖,甜度不是很甜,感觉刚刚好,姜放了3-4片,煮出来大概是2-3碗

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