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牛肉馅饺子
自制牛肉馅饺子
自制牛肉馅饺子

自制牛肉馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.28 08:09

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主料

  • 牛肉馅 ：1斤
  • 韭黄 ：8两

辅料

  • 生姜 ：小块
  • 花生油 ：5勺
  • 盐 ：少量
  • 大料水 ：适量
  • 味 ：适量
  • 精 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先拌馅，加入剁碎的姜、盐、五香粉、加两勺菜油或花生油，开始搅拌。噢，别忘了将大料煮成水，搅拌肉馅时一点点加。
  • 第二步
    2. 牛肉馅的饺子最关键的是打馅，很辛苦。家里人多的话可以轮流搅拌，顺着一个方向搅吧！直到馅发白才可以。
  • 第三步
    3. 这是成品，很好吃。

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